鋼質防火卷簾門的耐火性能分級，均未要求耐火試驗測背火面溫升，也不以背火面溫升作為判定耐火時間的條件，近幾年市場上出現汽霧式鋼質防火卷簾，蒸發式汽霧式鋼質防火卷簾等，按“高規”要求，當用作防火分區分隔的構件時，必須以背火面溫升作為耐火極限的判定條件。

為區別以上兩種不同判定條件的耐火極限的防火卷簾的分級，在防火卷簾分級國家標準出臺以前，《高規》管理的專家們建議：將按國家標準《門和卷簾的耐火試驗方法》GB7633進行耐火試驗，達到包括背火面溫升在各項判定條件的要求，耐火極限≥3.0h的，稱為特級防火卷簾，凡是在耐火試驗中不以背火面溫升作為判定條件的統稱普通防火卷簾門。

主要用于大型超市（大賣場）、大型商場、大型專業材料市場、大型展館、廠房、倉庫等有消防要求的公共場所。當火警發生時，防火卷簾門在消防中央控制系統的控制下，按預先設定的程序自動放下（下行），從而達到阻止火焰向其他范圍蔓延的作用，為實施消防滅火爭取寶貴的時間。

在通常情況下，大型建筑根據國家消防法的規定配置了消防中央控制系統。當火災發生時，安裝在房頂的煙感傳感器（簡稱煙感）首先接到煙霧信號，同時向中央控制系統報警，消防中央控制系統通過識別后接通火警所在區域的防火卷簾門電源，使火災區域的防火卷簾按一定的速度下行。當卷簾下行到離地面約1.8米位置時，停止下行，以利于人員的疏散和撤離。防火卷簾門在中間停留一定時間后，再繼續下行，直至關閉。防火卷簾門的下行速度和中間停留時間可在安裝時進行調整。

在某些場合，建筑內不配備消防中央控制系統，防火卷簾門僅借助于防火卷簾門的消防控制電器箱實現防火卷簾門的防火規定運行程序。在這種情況下，當火警發生時，煙霧傳感器接收的火警信號直接傳至防火卷簾門的消防控制電器箱。

在停電的情況下，只能通過拉動鐵鏈將防火卷簾門放下。防火卷簾門配備的手動，只能單向放下，不能提升。